Certaines espèces d'animaux de la ferme étaient en voie de disparition, mais grace au travail et à la conviction de Jean Maynard, un jeune homme de 90 ans, ils sont dorénavant protégés au sein du Parc Animalier de Gramat.
Le parc abrite plus de 400 animaux, de 40 espèces différentes, dont la poule Crévecœur, le porc basque ou le porc de Bayeux, le cheval de Mérens, le Baudet du Poitou, ou le mouton d'Ouessant. Ils étaient la fierté des éleveurs français, mais la mécanisation et la production intensive les ont peu à peu éliminés. Aujourd'hui, nos campagnes se ressemblent toutes. De la Camargue au Nord Picardie, seulement trois à quatre races de bovins et deux de cochons, constituent l'ensemble du cheptel français.
Venez à la rencontre de ces animaux uniques, tous les lundi, vous aurez la possibilité d'acheter sur place l'une de ces bêtes oubliées et vous contribuerez ainsi à la sauvegarde d'une chèvre des Pyrénées, d'un superbe coq Faverolle ou pourquoi pas, d'une vache béarnaise, dont les curieuses cornes sont en forme de lyre.
